你是否希望有自己的小冰庫呢,隨著全球溫度的不斷升高,我們的食物得不到有效的保存。作為一個(gè)武漢人我認(rèn)為我的武漢只有漫長的夏天和冬天。那么夏天我們是每個(gè)人又喜歡又害怕的,并且對于我們的飲食要求卻越來越高。
那就來看看我們的特色吧。
農(nóng)產(chǎn)品:
維持農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的最適溫度:氣溫是隨著一年中的季節(jié)和一天中的時(shí)間不斷變化的,
大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)栽培采收的季節(jié),溫度都較高,而且晝夜變幅很大,
極不適宜產(chǎn)品的保鮮貯藏。許多簡易的辦法是找一個(gè)自然溫度比較低而穩(wěn)定的場所貯藏農(nóng)產(chǎn)品,來延長產(chǎn)品的保鮮期,
如山洞、土窖、背陰處等,這些方法,不能任意控制溫度,保鮮。
肉類:
肉類在保鮮冷庫中一般可以存放3-10天,所謂的保鮮冷庫就是冷藏庫,一般的溫度在0~5℃之間,
在這種冷庫環(huán)境中,一般的肉類只能存放3~10天這種保鮮冷庫適合鮮肉冷藏,特別是那種急需冷鏈運(yùn)輸?shù)睦漉r肉。
肉類在冷凍庫中一般可以存放半年,甚至更久,冷凍庫一般的庫溫在-18℃~-23℃,溫度越低保存的時(shí)間越久